Sastojci:
– 3 jaja – 150 g šećera – 1 rum šećer (ili Vanili šećer) – 200 g jogurta – 200 ml ulja – 1 narendana korica limuna – 250 g oštrog brašna – 1 puding od vanile – 1 prašak za pecivo
Za posipavanje:
– šećer u prahu
NE PROPUSTITE
Priprema:
Jaja umutite s šećerima dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i ulje.
Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i praškom za puding.
Sve dobro promešajte. Ulite u dobro namašćeni kalup za kuglof.
Poravnajte i stavite u zagrejanu pećnicu. Pecite na 180 °C 40 minuta.
Pečeni kuglof ostavite da "odmori" 5 minuta, pa izvrnite na tanjir za posluživanje.
Kuglof pospite šećerom u prahu.
Kuglof poslužite uz šoljicu čaja ili kafe.
