SASTOJCI:
Karamelizovani orasi:
- 150 g oraha
- 150 g šećera
Kore:
- 5 jaja, odvojena belanca i žumanca
- 90 g šećera
- 50 g glatkog brašna
- 50 g mlevenih oraha
- prstohvat soli
- 3 g praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta od vanile
Fil:
- 150 g mleka
- 100 g šećera
- 2 kašičice ekstrakta od vanile
- 30 g brašna
- 200 g putera, sobne temperature
- polovina karamelizoivanih oraha, mlevenih
Mekano testo od oraha i fil sa karamelizovanim orasima, pravi je san za ljude koji su ljubitelji ovog predivnog koštunjavog voća.
Budi deo Stil zajednice.