UKUSNO

Vojvođanska mućkalica: Stari specijalitet od dve vrste mesa! (RECEPT)

Stari gurmanski recept

Recepti 13.03.2020. - 20:31h Autor: Stil/stvarukusa.rs
Foto: Shutterstock

Ukoliko ste se uželelu pravog starinskog jela po tradicionalnom recept, ova mućkalica je kao stvorena za vas.

 

Ovom ručku niko ne može da odloli, piše stvarukusa.rs

 

Sastojci:

 

 

Mućkalica:

 

  • 150 gr crnog luka
  • 150 gr paprika iz turšije
  • kašika paradajz-pirea
  • malo supe od mesa
  • gustin po potrebi

Priprema mesa:

 

Obe vrste mesa iseckajte na komadiće, pa ih nabodite na drvene ili metalne ražnjiće. Premažite ih uljem i ostavite da odstoje oko sat vremena, pa ih potom namažite senfom i ispecite na roštilju. Alternativa je gril tiganj odnosno gril toster.

 

Priprema mućkalice: 

 

Oljuštite crni luk i isecite ga na krupnije kocke.

 

U tiganju zagrejte malo ulja i propržite luk, pa dodajte paprike iseckane na kockice. Umešajte kašiku paradajz-pirea, nalijte malo supe, posolite i začinite tucanom paprikom. Kuvajte dok se sos ne zgusne. Ako je mućkalica ređa, dodajte malo gustina.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...