Ovako brze, a preukusne uštipke sigurno do sada niste probali. Za pravljenje smese potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i desetak minuta vremena. Odlično su mogu kombinovati uz razne namirnice, a i sami su neodoljivi!
Uz to, nije potrebno uopšte da mesite testo!
Neophodni sastojci:
- 2 jaja
- 400 ml jogurta ili kiselog mleka
- kašičica soli
- 500 g brašna
- 12 g praška za pecivo
- 200 ml ulja
Način pripreme:
U posudu dodati 2 jaja, 400 ml jogurta, 1 kašićicu soli i sve to dobro promešati. Zatim postepeno dodavati 500g brašna i jedan prašak za pecivo. Potom nastaviti mešati sve dok ne dobijete gustu homogenu smesu. Dodavati pomalo brašna, kako biste lakše umutili. Smesa će biti gotova kada se može lepo vaditi kašikom uštipak. Ne bi trebalo da bude ni previše gusta, ali ni retka.
Uštipke pržite u 200 ml ulja, dok ne dobiju rumenu boju. Vadite ih pomoću kutlače, koja je prethodno provučena kroz vrelo ulje. Drugom kačikom ih oblikujte u tiganju, tako da budu što tanji.
Prijatno!
