Uštipci bez kvasca i praška za pecivo su čista senzacija. Ukolko pažljivo budete pratili ovaj recept, dobićete mekano testo koje savršeno odgovara baš svima. Napravite uštipke koji ne upijaju ni gram masnoće viška:
Sastojci:
- 4 jajeta
- 225 g brašna
- 300 ml mleka
- 1 kasičica soli
- mast (ili ulje, maslac…)
Detalji pripreme: Uštipke ćete peći u rerni umesto da ih pržite u dubokom ulju. Sve što treba da uradite je da u kalupe za projice stavite po "mrvicu" masti. Dok se greje rerne umutite: jaja sa malo soli, a potom dodajte mleko, a onda brašno i malo masti. Smesu preručite u kalupe i pecite dok ne dobijete zlatnu boju.
