One su toliko sočne, mekane i dobre da će vam zaista već nakon prvog pravljenja biti jasno da je ovo definitivno najbolji recept za buhtle. Prijatno!
Ovo ukusno i mekano pecivo možete puniti različitim vrstama džema i marmelada ali i kremom, orasima...
Sastojci:
- 800gr. brašna
- 200ml. mleka
- 100ml. vode
- 80-100gr. otopljenog putera
- 1 jaje
- 4-5 kašika šećera
- 30gr. kvasca
- prsohvat soli
- kora od jednog limuna
- 2 kesice vanil šećer.
Fil:
- 400gr. džema
- 3 kašike nutele
- 4 kašike mlevenih oraha
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro ih umešati kako ne bi bilo grudvica. Prvo mešati varjačom pa potom testo umesiti rukama i razvući pa podeliti na kockice.
Puniti ih filom i formirati buhtle od testa. Ređati ih u pleh i preliti sa 200g otopljenoh putera.
Tako pripremljene peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 10-15min a ukoliko pečete na 180stepeni onda 20min.
