Sastojci:
- 1/2 kg kora za pitu
- 350 g sitnog slanog sira
- 250 ml vode
125 ml ulja
Priprema:
1. Pomešati ulje i vodu. Sir izmrviti. Dve kore staviti u nauljenu tepsiju, tako da krajevi prelaze ivice tepsije. Mešavinom ulja i vode ih poprskati, na to staviti još dve kore, poprskati i njih. Staviti treću koru, a preko nje malo sira. Ređati dalje, po dve poprskane kore, pa na trećoj sir, i tako redom sve dok ima kora.
2. Korama koje su prešle ivicu tepsije umotati burek, pa ga zaliti ostatkom ulja. Peći na 180 stepeni oko sat vremena.
