UKUS KOJI OBARA S NOGU

TORTA PUSLICA SA FILOM OD LIMUNA: Božanstvena kremasta poslastica sa hrskavom koricom! (VIDEO, RECEPT)

Ako volite puslice, one sitne kolače koje pojedete u jednom zalogaju, onda ćete ovom tortom biti oduševljeni

Recepti
Autor:
TORTA PUSLICA SA FILOM OD LIMUNA: Božanstvena kremasta poslastica sa hrskavom koricom! (VIDEO, RECEPT)
Foto: PrintscreenJutjub/What to Сook

Sve što treba da naparavite je beze od belanaca koji zapečete u rerni, a preko predivni fil od limuna koji osvežava. Sve to dekorišete umućenom slatkom pavlakom i pečenim bademovim listićima.

Sastojci za koru:

  • 3 belanaca
  • 200 g šećera
  • 10 g kukuruznog skroba
  • 10 ml limunovog soka

Za fil:

  • 3 žumanca
  • 120 g šećera
  • 50 ml limunovog soka
  • 25 ml vode
  • rendana korica 1 limuna
  • 60 g maslaca

Još:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 20 g bademovih listića

Priprema:

  • Umutite belanca, pa postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite, pa dodajte skrob i limunov sok.
  • Sjedinite mikserom i smesu sipajte na pleh obložen pek papirom u obliku kruga prečnika 22 cm.
  • Pecite na 100°C nekih 3 sata, pa samo otvorite vrata od rerne i pustite da se kolač ohladi.
  • Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte limunov sok i vodu, kao i koricu limuna.
  • Stavite da se kuva na niskoj temperaturi dok ne provri uz konstatno mešanje.
  • Kada provri kuvajte još nekih 7-10 minuta.
  • Sipajte u neku posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
  • Listiće badema propržite u suvom tiganju, a slatku pavlaku umutite.
  • Stavite fil od limuna na vrh torte, pa preko umućenu slatku pavlaku.
  • Pospite bademom.
Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs