Sastojci:
- 2 plava patlidžana
- 1 šargarepa
- 1 crvena paprika
- 2 paradajza
- sir (tvrđi)
- kačkavalj
- 3 čena belog luka
- peršunov list
- so
- maslinovo ulje
Uputstvo: Povrće oprati. Beli luk izdrobiti, dodati maslinovo ulje i iseckan perčunov list i so.
Plavi patlidžan iseći na listiće do same drške ali ne do samog kraja. Svaki list namazati mešavinom ulja i belog luka. Između listova plavog patlidžana ređati tanke listove šargarepe, paprike, paradajza i tankih kriški sira.
Posoliti odozgo i još malo pouljiti i narendati kačkavaljem. Peći na 200 stepeni 30-40 minuta.
Prelepo pečeno povrće puno vitamina, a ukus je nezaboravan!
Prijatno!
(Izvor: Kod bake u gostima)
