Potrebno je:
- 500 gr krompira
- 1 žumance
- 150 gr brašna
- malo soli
- 3 kašike sira
- malo kajmaka za preliv
- prezle
- ulje
Priprema: Skuvati krompir u ljusci, a potom ga oguliti. Odmah ga izgnječiti dodati soli, žumance, sir i brašno i umesiti glatko testo iseći na komadiće i valjati u male valjke kao na slici.
Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju i budi mekani na dodir. U šerpu sipati ulja dodati prezle i susam i propržiti i uvaljati šufnudle u to. Preliti sa kajmakom ili umućenom kiselom pavlakom.
Izvor: Kod bake u gostima
