Sastojci:

  • 1-2 kg mladih krompirića
  • so
  • biber
  • suvi začin
  • malo ulja
  • 2 kašike putera
  • susama po želji
  • malo suvog peršuna (može i bez njega)

Priprema:

Krompir skuvajte zajedno sa koricom (pazite da se ne prekuva).

Sklonite sa ringle, ocedite i dodajte hladnu vodu da se brže ohladi.

Ogulite krompir i stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste prethodno stavili puter i ulje.

Dodajte začine i susam.

Promešajte i pecite na 250 C dok krompir ne dobije zlatno-žutu boju.

Kada je krompir pečen, izvadite ga i prebacite ga u tepsiju.

Na kraju pospite peršunom, ponovo prebacite ili izmešajte lagano.

(Stil.kurir.rs)

Cela kuća će zamirisati na ovao aromatično jelo...