fantazija ukusa

Lava kolač: Neodoljiv čokoladni vulkan, lepši desert ne postoji! (RECEPT)

Sa ovim desertom nema greške jer je jednostavno savršen i brzo se priprema

Recepti 03.02.2021. - 08:45h Autor: Stil/Gastro.24 Sata.Hr
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

  • 160 g tamne čokolade (min. 70 odsto kakaa)
  • 2 jaja + 2 žumanca
  • 60 ml slatke pavlake
  •  110 g maslaca
  • 70 g šećera
  • ½ kašičice ekstrakta vanile
  • 35 g glatkog brašna

 

Brzi kolač sa kakaom i jogurtom: Tako sočan i ukusan, sprema se očas posla!(RECEPT)

Čokoladni mafini, Lava kolač
foto: Shutterstock


Priprema:

 

  • Otopite 60 g čokolade sa 60 ml pavlake na pari.
  • Dobro promiješaj kako biste sedinili smesu, pa stavi u frižider na barem dva sata.
  • Napravite šest kuglica od pripremljene smese i držite ih u frižideru.
  • Zagrejte rernu na 200 Celzijusa, a 6 kalupa za sufle ili lava kolač premažite maslacem ili uljem .
  • Otopite na pari preostalih 100 g čokolade s maslacem, pa ostavite da se malo ohladi.
  • Umutite jaja, žumanca, šećer i vanilu u pahuljastu smesu.
  • Umešajte otopljenu i rashlađenu čokoladu, brašno i promešajte špatulom.
  • Prelijte testo u kalupe pa u svaki stavite jednu čokoladnu kuglicu.
  • Pecite u rerni oko 15 minuta, sve dok se spoljašnji sloj ne stvrdne na dodir.
  • Ostavite da odstoje pet minuta u rerni, pa ih onda izvadite.
  • Oštrim nožem prođite uz kraj svakog kalupa, a zatim stavite kolač na tanjir.

 

Crno-bela fantazija je slatkiš za pamćenje: Savršeno kremasta, sočna i čokoladna!(RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...