Ljubitelji čokoladnih poslastica će se oduševiti jer je bolje i od sladoleda. Tri sloja čokolade, toliko kremasto da se topi u ustima. Lako se priprema, nema pečenja, a super je kada su napolju vrućine. Zaboravite na pečenje kora, poslastice koje se prave od filova će vas odmah osvojiti.
Sastojci:
Za prvi sloj:
- 500 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 2 kašike nezaslađenog kakaoa
- 50 g mlečne čokolade
- 1 kašika putera
Za drugi sloj:
- 500 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 50 g bele čokolade
- 2 kašike brašna
- vanilin šećer
- 1 kašika putera
Za treći sloj:
- 100 ml kuvanog mleka
- 150 g crne čokolade
- 1 kašika putera
Priprema:
- U mleko dodajte šećer, brašno, skrob i kakao, pa promešajte. Kuvajte dok se ne zgusne, uz mešanje, pa dodajte čokoladu.
- Kuvajte dok se ne otopi i sjedini sa ostalim sastojcima.
- Dodajte puter i nastavite da mešate.
- Sipajte u posudu i ostavite u fružider ili zamrzivač da se stegne.
- Pomešajte mleko, šećer, skrob, brašno i kuvajte, uz neprestano mešanje.
- Dodajte belu čokoladu i kuvajte dok se ne sjedini sve, pa stavite puter.
- Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se sve ne otopi.
- Sipajte preko prvog sloja i vratite u frižider na sat vremena.
- U ključalo mleko dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi, pa dodajte puter i sjedinite sve.
- Prelijte preko drugog sloja i vratite u frižider na pola sata.
