Tiramisu je čuvena italijanska poslastica koja je popularna u celom svetu. Lako se pravi, a originalna verzija sadrži maskarpone i jaja, dok su za lažni potrebni jeftiniji sastojci, a kolač je jednako ukusan kao pravi.
Poznati sir zamenite vanila filom i napravite fantastičnu poslasticu koja će se svima dopasti.
Sastojci:
- 70 g šećera
- 40 g kukuruznog skroba
- 2 žumanceta
- 500 ml mleka
- 8 g vanilin šećera
- piškote
- malo kafe
- kakao
Priprema:
- Šećer pomešajte sa skrobom, pa dodajte žumanca i malo mleka.
- Dobro sjedinite, pa sipajte preostalo mleko.
- Zatim kuvajte, dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
- Dodajte i vanilin šećer, dobro promešajte i sklonite sa vatre.
- Piškote umočite u kafu, pa poređajte u kalup koji ste obložili providnom folijom.
- Preko sipajte fil, pa opet piškote i tako dok ne utrošite sastojke.
- Poslednji red su piškote.
- Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru nekih 3-4 sata.
- Pospite kakaom.
