Tikvice su, pored krompira, omiljeno povrće, bilo da su pohovane, u musaki, pasti... Najbolja i najjednostavnija za pripremu je izlivena pita sa ovim povrćem.
Sastojci se pomešaju i ispeku, a onda uživate u ukusu. Idealna je za doručak, večeru, kao predjelo ili glavno jelo, ali i za posluženje gostiju, koji takođe neće ostati ravnodušni na njene ukuse. Kada je jednom probate stalno ćete praviti.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 2 mlada bela luka
- 4 jajeta
- 300 ml mleka
- 300 g krema sira
- 100 g tvrdog sira
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- veza mirođije
Priprema:
- Tikvice, beli luk i mirođiju sitno iseckajte.
- Stavite ih u pleh obložen pek papirom, posolite, dodajte maslinovo ulje.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
- Umutite jaja sa krem sirom, dodajte mleko, prašak za pecivo, brašno, so, biber i mirođiju u vatrostalnoj posudi.
- Ispečeno povrće sipajte u smesu sa jajima i promešajte.
- Pospite rendanim sirom.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
