Sastojci:
- 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
- 250 grama maslaca
- 75 grama suvih višanja ili drugog voća
- 50 grama naseckanih orašastih plodova po želji
- 80 g kakaa u prahu
- 65 grama brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 360 g šećera
- 4 velika jaja
Ovo jednostavno ne smete da propustite: Sočni i vazdušasti uštipci sa bananama!(RECEPT)
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a četrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
- Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, mešajući dok se ne otopi.
- Zatim dodajte suve višnje ili drugo voće po izboru, te naseckane orašaste plodove takođe po želji.
- Prosejte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak
- za pecivo i šećer, te pomešajte.
- Suve sastojke dodajte smesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promešajte.
- Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smesu.
- Smesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
- Sačekajte da se ohladi, a zatim premestite sve na veliku ploču za sečenje i iseckajte na krupne kvadratiće.
- Posluži sa narendanom čokoladom ili svežim voćem ili kuglom sladoleda.
