Neverovatno

Posebna pogača: Ovo mogu da naprave samo iskusne domaćice! (VIDEO, RECEPT)

Poseban način oblikovanja ove prelepe pogače čini je pravom kraljicom trpeze. Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača izazvaće prave oduševljenje kada je iznesete na sto

Recepti 22.11.2019. - 08:40h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

 

Potrebno je: 200 ml jogurta; 100 ml mleka; 400-500 gr brašna; so; malo šećera; 2 jaja + 1 žumance; kockica kvasca (20gr); malo ulja.

 

Priprema: Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka, pa dodati šećer i ulje, ostatak mleka i jogurt. Malo brašna i soli, a zatim i ostatak brašna. Zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.

 

Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 6 loptica i svaku lopticu razvući u valjak. Tri valjka oko 60 centimetara, a tri valjka manje oko 50 centimetara.

 

Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano na video snimku. Ostaviti da pogača naraste. Premazati je jajetom, posuti semenkicama po želji i peći na 190 stepeni C oko 35 - 40 min.

 

Izvor: Kod bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...