NEPEČENA SARAJEVSKA TORTA: Nikad jednostavniji recept, a bukvalno se topi ustima - svi će tražiti parče više

Sarajesvka torta neverovatno je ukusna, a recept je nikad jednostavniji i nema pečenja

Trpeza
Autor:
Sarajevska torta bez pečenja recept, Foto: Shutterstock

Sarajevska torta je puna čokolade i topi se pri svakom zalogaju, a što je najbolje od svega ne mora da peče. Uspeće i onima koji nemaju previše iskustva, a sigurno će vam svi tražiti recept.

Sastojci:

  • 1 pakovanje rozen kora
  • 1,5 l mleka
  • 5 jaja
  • 800 g šećera
  • 12 kašika brašna
  • 350 g čokolade za kuvanje
  • 500 g mlevenih oraha
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 1 naribana korica limuna

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1/2 šoljice mleka
  • 1/2 šoljice šećera
  • 1/2 margarina
    Sarajevska torta lako se pravi i nema pečenja
    Sarajevska torta lako se pravi i nema pečenja foto: Shutterstock

    Priprema:

Umutiti belanca sa 800 g sećera da se sećer razbije, a kada se zgusne dodajte žumanca i još mali mutiti. U posebnoj posudi razmutiti 12 kašika brašna sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri. Sipati razmućeno brašno u umućena jaja, lepo promešati da se sjedini. Kad mleko provri, skloniti sa vatre i varjačom umešati masu od jaja i brašna, lepo sjediniti i vratiti na tihu vatru, pa skuvati gust krem uz neprestano mešanje. U vruć krem dodati 300 g čokolade za kuvanje i mesati da se lepo rastopi. Ostaviti da se skroz ohladi uz povremeno mešanje. mU ohladjen krem dodati 500 g mlevenih oraha, 4 vanilin šećera i rendanu koru jednog limuna.Filovati korice tanko, pa redjati jednu preko druge blago pritiskajući da se spoje. Preliti glazurom koju treba otopiti na pari.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs