Sastojci:
- 500-600gr pasulja
- parče suvih, mesnatih rebara
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 1 veća crvena paprika
- 1-2 paradajza
- 150-200ml pasiranog paradajza
- 3 šargarepe
- lovorov list
Za zapršku:
- ulje
- 2-4 kašike brašna
- crvena tucana paprika
Začini:
- biber,
- so,
- suvi biljni zacini
Priprema: Pasulj potopite dan ranije, pa opran stavite u lonac. Na taj pasulj stavite seckano povrće: paprika, luk, paradajz. Na kraj dodajte meso i nalijte vode. Ostavite da ključa i da se kuva. Napravite zapršku od ulja, brašna i crvene paprike. Začinite pasulj i dodajte začine.
