Iako nam leto donosi puno raznolikog voća i povrća, mnogi se ipak najviše raduju grožđu. Ove slatke bobice raznih boja čuvaju zdravlje ljudi širom sveta.
Osim što je izuzetno ukusno, grožđe može da se pohvali i neverovatnim nutritivnim vrednostima, a lista dobrobiti za zdravlje svake godine raste.
Ne propustite! Sve dobrobiti grožđa: Top 10 lekovitih svojstava!
Vitamini i minerali za celo telo
Iako postoji više vrsta grožđa, koju god odabrali, osvežićete telo i podariti mu potrebne vitamine. Ove letnje bobice obiluju vitaminima A, B6, B i folnom kiselinom, a 100 grama grožđa zadovoljiće i 25 odsto preporučene dnevne količine vitamina C.
Osim toga, grožđe sadrži mangan i kalijum pa njegova konzumacija snižava pritisak, pomaže kod depresivnih stanja i jača imunitet. Kalijum u vašem telu je drastično pao: 6 znakova ne smete da ignorišete, srce je u riziku!
Grožđe čuva zdravlje
Najveću korist od protivupalnih i antioksidativnih svojstava grožđa ima kardiovaskularni sistem - polifenoli iz grožđa pomažu organizmu tako što smanjuju štetne naslage na krvnim sudovima i pomažu boljem radu srca.
Grožđe ima nizak glikemijski indeks, a nedavna istraživanja upućuju na pozitivan efekat grožđa na regulaciju nivoa šećera u krvi.
Sto grama svežeg grožđa sadrži samo 69 kalorija, 0,72 grama proteina, 0,16 grama masti, 18,10 grama ugljenih hidrata, 0,9 grama dijetetskih vlakana i 15,48 grama voćnog šećera.
Ne propustite! Najmoćnija hrana za mozak, lepotu i celokupno zdravlje: Ove namirnice su pune omega 3 masnih kiselina!
Brojne studije pokazale su da crno vino - kada se konzumira u umerenim količinama – povećava nivo HDL ("dobrog" holesterola), a smanjuje nivo LDL ("lošeg") holesterola u krvi. Važno je napomenuti da seme i koža grožđa sadrže najbogatiju koncentraciju antioksidanasa.
U nastavku vam donosimo recept za najsočniji kolač sa svežim grožđem!
Sočni kolač sa grožđem
Sastojci: 5 jaja, 120 g brašna, 120 g griza, 50 ml ulja, korica limuna, 200 g šećera, 200 g kisele pavlake, pola praška za pecivo.
