Hrskavi i mekani u isto vreme

Domaći kuvani đevreci: Najlepše pecivo koje ste ikad probali! (RECEPT)

Fantastičan ukus omiljenog peciva

Recepti 18.07.2018. - 09:18h Autor: bonapeti.rs
Foto: Shutterstock

Sastojci: 800 g brašna,  200 ml svežeg mleka, 200 ml vode, 20 g kvasca, 50 ml ulja, kašika soli, kašika šećera.

 

Za kuvanje đevreka: 2 l vode, 5 kašičica sode bikarbone, 2 kašičice soli

 

Za posipanje: Susam, lan, mak, kim, ili miks po vašoj želji.

 

Priprema: U vanglu sipajte deo brašna, pa kvasac izmrvite u udubljenje u brašnu, bez prethodnog razmućivanja. Sipajte mlaku vodu i mleko u udubljenje, dodajte ulje, so i šećer. Postepeno dodajte i drugi deo brašna. Umesite meko i elastično testo i odmah ga podelite na 10-11 jednakih loptica.

 

Svaku lopticu namažite uljem i poređajte na radnu površinu. Pokrijte najlonom i loptice ostavite da odstoje 15 minuta. Za to vreme u šerpu sipajte vodu, sodu i so, kad provri gotova je za kuvanje đevreka.

Uzmite loptu, isecite je na dva jednaka dela i od svakog dela razvucite dugi fitilj debljine oko jedan santimetaar. Takođe uradite i sa drugim delom.

Nakon toga uvijte dva fitilja u jedan, oblikujte đevrek, učvtstite ga lepo da se ne odvije u šerpi.

 

Stavite pripremljen đevrek u vrelu vodu i nakon 20-30 sekundi ga izvadite rešetkastom kašikom i poređajte u pleh iz rerne, obložen papirom za pečenje. Pospite ga semenkama.

 

Na isti način u radite i sa ostalim lopticama. Ovako pripremljene đevreke pecitena 200 stepeni u ugrejanoj rerni 15-17 minuta ili dok ne dobiju lepu boju.

 

Bela Huanita: Najlepša kremasta torta bez pečenja! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.