Nezamenljiva

Sirotinjsko jelo ni iz čega: Topla čorbica koja greje dušu! (RECEPT)

Moguće je napraviti ukusno jelo od samo tri sastojka. Pratite samo ovo uputstvo
Recepti 01.12.2016. - 14:21h Autor: Stil
Foto: Thinkstock

Baka Klara postala je veoma popularna kada je na svom Youtube kanalu delila interesantne priče o jelima koja su se kuvala za vreme Velike depresije.

 

Odatle i ovaj recept o supi ili čorbi od jaja i krompira.

 

Potrebna su vam samo tri sastojka koja uvek imate u kuhinji: krompir, jaja i hleb.

 

Recept: Očistite i isecite na sitne kockice 3 veća krompira. Na malo ulja prepržite ovaj krompir lagano ga mešajući a zatim mu dodajte vodu i kuvajte ga dok ne omekša potpuno. Lagano ga viljuškom izgnječite (ne mora da bude savršeno izgnječen), pa mu dodajte so i biber (ili neki začin po ukusu).

 

Umutite 3 jajeta u posebnu činiju pa dok krompir jako ključa sipajte polako umućena jaja. Nakon nekoliko minuta čorbu sklonite s ringle.

 

Sirotinjska jela koja smo obožavali: Najlepše iz bakine kuhinje! (RECEPTI)

 

Isecite jednu šnitu hleba i prepecite je u tosteru ili u rerni.

 

Čorbu servirajte tako što ćete u tanjir da stavite prepečeni hleb i na njega prvo iz čorbe izvadite gusti deo (krompir i jaja), a zatim malo i čorbice.

 

Uživajte!

 

PS. Ako je Klara ovu čorbu pravila na jednostavan način ne morate i vi. Ako imate čorbici možete da dodate i mirođiju i kiselu pavlaku kako biste još više poboljšali ukus.

 

Stari recept za ručak bake Klare: Jelo od 170 dinara postalo hit u svetu! (VIDEO)

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...