Vreme je danas postalo luksuz, a kuvanje i priprema obroka zahteva dosta vremena, te neretko pribegavamo jednostavnijom i bržoj pripremi. Rolnice obogaćene ukusnim nadevom dobro će doći onima koji žele da pojedu nešto ukusno, a zasitno. Spremaju se za tili čas, a najbolje od svega što možete da ih urolate uveče, a ispečete tek ujutru.
Sastojci:
- 8 - 10 tortilja
Fil
- 4-5 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 400-500 g sira
- 200-250 g parizera
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike kukuruznog brašna
Preliv
- odvojiti malo fila
- 250 ml mleka
- 1 jaje (za premaz)
Priprema:
Umutiti jaja i dodati im jogurt, ulje, izmrvljen sir, kukuruzno brašno i prašak za pecivo, pa sve lepo sjediniti. Zatim dodati izrendan parizer, pa sve lepo sjediniti.
Tortilje filovati nadevom i urolati, pa ređati u pleh. U preostali fil sipati mleko i ulje, a zatim preliti rolnice, a onda ih premazati jajetom. Rolnice prekriti folijom i ostaviti u frižider, pa sutradan ispeći na 200 stepeni, oko pola sata (možete ih i odmah ispeći).
