Ukusna poslastica

Brze knedle sa šljivama

Veoma lake za pripremu, neodoljivog ukusa, neverovatno sočne knedle sa šljivama
Recepti 04.08.2014. - 15:40h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Thinkstock
  • 30 minuta
  • Srednje teško

Sastojci

  • 120 g instant krompir pirea
  • 4 dl vode
  • 200 g brašna
  • 3 kašičice ulja + za prženje prezli
  • jaje srednje veličine
  • šljive (po potrebi)
  • prezle
  • šećer (po potrebi za valjanje šljiva i posipanje knedli)

Priprema

 

1. Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode.

 

2. Šljive prepolovite, i uvaljajte u  šećer.

 

3. Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).

 

4. Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle u ključalu vodu.

 

5. Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomuću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.

 

6. Knedle pospite šećerom i poslužite.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...