BRZINSKI KOLAČ OD LIMUNA I MAKA: Nepogrešiva kombinacija ukusa kojoj niko ne može odoleti! (RECEPT)

Sastojci:

• 280 g glatkog brašna
• 2 kašike maka
• 1/2 kesice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 125 g omekšalog maslaca
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 jaja
• 3 limuna korica
• 125 ml limunovog soka
• 75 ml mleka

Sastojci za glazuru:

• 130 g šećera u prahu
• 30 ml limunovog soka

Priprema:

• Prosejte brašno i umešajte mak, a zatim dodajte prašak za pecivo i so.
• Posebno umutite jaja sa šećerom i maslacem, dodajte limunov sok, koricu, mleko i polako umešajte suve sastojke.
• Dodajte u glatku smesu bez grudvica.
• Namastite pleh za hleb ili kuglof i sipajte u smesu.
• Pecite na 180 Celzijusa oko 40 minuta, a proverite čačkalicom da li je kolač gotov.
• Za glazuru pomešajte limunov sok i šećer u prahu i premažite preko ohlađenog kolača.