Potrebno je: 600 grama mladih krompirića; 1 kašičica sode bikarbone; biber; maslinovo ulje; malo ruzmarina; 5 čena belog luka; malo peršuna.
Za sos: 50 grama majoneza, 50 grama kečapa, 3 kisela krastavčića, malo sok od krastavčića.
Priprema: Iseckajte krompir, pa ga stavite u vodu sa malo sode bikarbone i soli. Kuvajte krompir oko 10ak minuta. Procedite.
Na ulju propržite ruzmarin i beli luk. Procedite ulje u tepsiju gde ćete staviti krompir. Dodajte u sud krompir pa ga posolite, pobiberite i sve lepo izmešajte. Stavite u pleh pa opet promešajte. Pecite na 220 stepeni Celzijusa oko pola sata.
Napravite sos tako što ćete pomešati kečap i majonez, sok od krastavčića i seckane krastavčiće. Kada je krompir gotov vratite u njega ruzmarin i beli luk koji ste procedili, i pospite peršunom, pa služite uz sos.
