Sastojci:
- 500 gr tankih kora
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenog maka
- mleveni šećer za orah i mak
- 3-4 jaja
- 4 kašike šećera za jaja
- 4 kašike griza
- 1 kiselo mleko
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- 50 ml. ulja
- malo mleka za orah i mak
Slatkiš sa mirisom detinjstva: Ova štrudla sa pekmezom će odmah nestati sa stola! (RECEPT)
Priprema:
- Umutite jaja sa sa šećerom, dodajte griz za praškom za pecivom, kiselo mleko, vanilin šećer i ulje i sve izjednačite.
- Svaku koru premažite sa malo umućenim jajima i grizom, jednu koru preko druge.
- Poslednju koru nemojte mazati već na jednoj strani staviti mlevnog maka koje poparimo sa malo mleka i dodamo šećer po želji.
- Na drugu stranu stavite poparen orah koga treba pošećeriti po želji.
- Sredinu ostavite za 2-3 cm prazno.
- Savijajte sa strane kore i uvijajte u rolat jednu i drugu stranu do sredine i da dobijete 2 štrudle.
- Prebacite u podmazan pleh i premažite ostatkom umućenih jaja.
- Pecite na 200 Celzijusa oko sat vremena.
- Na sredini pokrite folijom.
