Brusketi su jedno od omiljenih italijanskih predjela. Odlični su užinu ili laganiji obrok.
Brzo se spremaju, te su odlični za žurke, druženje sa prijateljima ili kada diđu nenajavljeni gosti.
Sastojci: kriške hleba ili tosta po izboru, maslinovo ulje, bosiljak, paradajz
Po izboru: beli luk, so
Kriške hleba premažite maslinovim uljem i poređajte na pek papir. Pecite 6 minuta na 180 stepeni.
Za to vreme, iseckajte paradajz i pomešajte ga sa bosiljkom, malo balzamika i po izboru belim lukom.
Kada izvadite hleb iz rerne, rasporedite smesu na kriške.
Vratite u rernu na još 6 minuta.
Prijatno!
