Prste da poližeš

Nećete prestati da ga jedete: Neverovatno ukusan složenac od makarona i junetine! (RECEPT)

Brzo i jednostavno se priprema

Trpeza 05.06.2018. - 15:00h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Shutterstock

Od samog recepta poći će vam voda na usta! Neverovatno ukusno jelo koje će cela porodica obožavati. Složenac od makarona sa junetinom je jednostavan za pripremu i vrlo brzo se napravi a nećete moći da prestanete da ga jedete, piše stvarukusa.rs

 

Potrebno je:

 

- 400 g kratkih makarona

- 1 praziluk

- 500 g mlevene junetine

- 300 ml paradajz soka

- 200 g šampinjona

- 30 g putera

- 2 kašike brašna

- 200 ml pavlake za kuvanje

- 400 ml mleka

- 50 g parmezana

- muskatni oraščić

- so, biber

 

Birjan: Savršeno tradicionalno jelo idealno za ručak! (RECEPT)

foto: Profimedia

Priprema:


Makarone obariti u slanoj vodi, a potom ih ocediti od suvišne tečnosti.

Praziluk očistiti i iseći na kockice, šampinjone takođe iseći na kockice.

 

Na malo ulja propržiti praziluk, dodati mlevenu junetinu i pržiti je dok ne promeni boju. Ubaciti šampinjone i nadalje dinstati postepeno dolivajući paradajz sok dok meso ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri.

 

Posebno pripremiti umak. U šerpi rastopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Sipati mešavinu mleka i pavlake, pa kuvati na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati muskatni oraščić, polovinu parmezana i začine.

 

Vatrostalnu posudu nauljiti, pa rasporediti u nju polovinu makarona. Preliti ih filom od mesa, razliti po njemu polovinu sosa i prekriti preostalim makaronama. Preko njih preliti ostatak sosa i posuti preostalim parmezanom. Peći u zagrejanoj rerni na 200° С dok korica ne porumeni.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.