Obratite pažnju

Morate da znate pre Vaskrsa: 5 najvećih grešaka u kuvanju jaja!

Da za veliki praznik ne biste ostali sa gomilom popucalih jaja neupotrebljivih za farbanje, saznajte šta treba da izbegavate
Trpeza 24.04.2016. - 13:59h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Profimedia

Nema velike filozofije u pripremi kuvanih jaja, ipak ove greške u spremanju mogu da pokvare sveopšti utisak o ovoj namirnici, piše Stvarukusa.rs.

 

Korišćenje pogrešne šerpe

 

Nikako ne pokušavajte da skuvate više jaja u maloj šerpi. Osim što se neka neće dobro skuvati, druga mogu da popucaju pod pritiskom.

 

Ne stavljajte sirova jaja u proključalu vodu

 

Ako mislite da ćete tako skratiti proces kuvanja, varate se. Pravilo je da jaja uvek kuvate u hladnoj vodi. Tako će temperatura podjednako rasti, jaja će se ravnomerno skuvati i neće pući.

 

Ovako su naše bake farbale jaja: Dobra, stara i proverena dekoracija travčicama i lukovinom! (VIDEO)

 

Foto: Profimedia
Foto: Profimedia

 

Ne kuvajte sveža jaja

 

Tvrdo kuvana jaja mogu biti nezgodna za ljuštenje. Što su jaja starija, to će se lakše skidati ljuska sa njih.

 

Prekuvana jaja

 

Ovo može svakome da se desi, ali ukoliko ne želite da dobijete jaje koje izgleda nejestivo onda nikako nemojte da ga kuvate duže od 10 minuta.

 

Posle kuvanja operite jaja u hladnoj vodi

 

Kod jaja, ali i drugih namirnica proces kuvanja ne prestaje onog momenta kada sklonite šerpu sa šporeta. Ukoliko ne želite da prekuvate jaja, operite ih u hladnoj vodi odmah posle kuvanja.

 

I ne sanjate šta sve može papir za pečenje: 10 sjajnih trikova!

 

Foto: Profimedia
Foto: Profimedia

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...