Fenomenalan ručak gotov za nešto više od pola sata!
Sastojci:
Četiri komada pilećih grudi, kašika maslinovog ulja, kašičica soli, kašičica bibera, dva sitno naseckana čena belog luka, 20 grama putera, 60 mililitara belog vina, 120 grama krem sira, 180 grama pavlake za kuvanje.
Priprema:
Pileće belo meso začinite solju i biberom sa obe strane.
Maslinovo ulje i puter zagrejte u većoj šerpi na srednjoj temperaturi i stavite meso, pa pržite 4-5 minuta sa obe strane, ili dok ne porumeni. Piletinu izvadite i stavite na tanjir.
Vraćamo se osnovama kuvanja: Rolovana piletina sa sirom je raj za gurmane! (RECEPT)
U istu šerpu stavite beli luk, i dinstajte minut, dva, zatim dodajte belo vino i pustite da ključa, tako da malo tečnosti ispari. Promešajte, pa kuvajte oko dva minuta. Zatim dodajte krem sir i pavlaku za kuvanje, i kuvajte mešajući dok se krem sir sasvim ne sjedini, tako da dobijete ujednačen sos.
Vratite pileće meso u šerpu i ostavite na šporetu još minut, dva. Služite toplo.
Uživajte, prijatno!
Zapečena piletina sa parmezanom i belim lukom: Izdašan i ukusan obrok za celu porodicu! (RECEPT)
