Doručak je temelj svakog zdravog i fit života. Ljudi koji imaju idealnu kilažu i nizak procenat masti obično dan započinju obrocima koji su hranjivi, bogati proteinima, stabilni za šećer u krvi i dovoljno zasitni da spreče prejedanje tokom dana.
Ovo je idealan sedmodnevni plan doručka za ljude koji žele vitku figuru, definisane mišiće i stabilnu energiju.
PONEDELJAK – Proteinski omlet sa povrćem
Sastojci (1 porcija):
- 3 jajeta
- 1 šaka svežeg spanaća
- ½ crvene paprike, iseckane
- 1 manji paradajz, iseckan
- 1 kašičica maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Na tiganju zagrej maslinovo ulje.
- Dodaj iseckanu papriku i spanać, proprži 2 minuta.
- Umuti jaja, posoli, pobiberi i prelij preko povrća.
- Dodaj paradajz i peci dok se ne stegne.
- Preklopi i posluži.
Sadrži visok nivo proteina za sitost i izgradnju mišića.
UTORAK – Grčki jogurt bowl sa orasima i šumskim voćem
Sastojci:
- 200 g grčkog jogurta (2% ili 5%)
- 1 kašika meda
- 50 g šumskog voća (svežeg ili zamrznutog)
- 1 kašika oraha, krupno mlevenih
Priprema:
- U veću činiju sipaj jogurt.
- Dodaj med i lagano promešaj.
- Preko rasporedi voće i pospi orasima.
Savršeno za stabilan šećer u krvi i dugotrajnu sitost.
SREDA – Ovsena kaša za definiciju
Sastojci:
- 60 g ovsenih pahuljica
- 250 ml mleka (obično ili biljno)
- 1 merica proteina (vanila ili čokolada)
- 1 kašika kikiriki putera
- ½ banane, isečene
Priprema:
Ovsene pahuljice kuvaj u mleku 5–7 minuta dok ne omekšaju.
Skloni sa vatre i umešaj whey protein.
Dodaj kikiriki puter.
Serviraj i dodaj bananu.
Odličan doručak za dan koji vam je rezervisan za trening.
ČETVRTAK – Integralna tortilja sa jajima i avokadom
Sastojci:
- 1 integralna tortilja
- 2 jajeta
- ½ avokada, isečenog
- Šaka zelene salate
- Malo limunovog soka
- So i biber
Priprema:
- Ispeci 2 jajeta (na oko ili kao kajganu).
- Zagrej tortilju u tiganju 10 sekundi.
- Na tortilju poređaj salatu, avokado i jaja.
- Prelij nekoliko kapi limuna, posoli, pobiberi.
- Urolaj i uživaj.
Hrskavo, zdravo i vrlo zasitno.
PETAK – Proteinski smoothie “Fit figura”
Sastojci:
- 1 merica proteina
- 200 ml bademovog mleka
- 1 šaka svežeg spanaća
- 50 g borovnica
- 1 kašičica chia semenki
Priprema:
- Sve sastojke ubaci u blender.
- Miksuj 20–30 sekundi dok ne postane kremasto.
- Sipaj u veliku čašu i popij odmah.
Savršeno kada nemaš mnogo vremena.
SUBOTA – Hrono palačinke sa sirom
Sastojci:
- 2 jajeta
- 2 kašike heljdinog brašna
- 2 kašike vode
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 80 g mladog sira
Priprema:
- Umuti jaja, dodaj heljdino brašno i vodu, promešaj da dobiješ glatku smesu.
- Tiganj premaži maslinovim uljem.
- Ispeci 2 tanke palačinke.
- Napuni mladim sirom i preklopi.
Heljda drži sitost i ne diže šećer naglo.
NEDELJA – Skandinavski doručak
Sastojci:
- 1–2 integralna tosta
- 80 g dimljenog lososa
- 2 kašike mladog ili nemasnog sira
- Par kapi limuna
- 1 manji krastavac isečen na tanke listiće
Priprema:
- Prepeci tost.
- Namaži sir.
- Dodaj dimljeni losos.
- Prelij limunom i dodaj krastavac.
Vrlo zdrav i bogat omega-3 masnim kiselinama.
