3 slana proteinska doručka gotova za 10 minuta: Drže sitost satima i sprečavaju napade gladi

Doručak bogat proteinima može da bude odličan saveznik za stabilnu energiju tokom dana. Kada prvi obrok sadrži dovoljno proteina, uz zdrave masti i vlakna, telo duže ostaje sito, a želja za grickanjem i slatkišima često je manja.

1. Omlet sa sirom i povrćem – oko 30 g proteina

Sastojci:

• 2 jaja
• 50 g mladog ili sitnog sira
• 1 kašika grčkog jogurta
• šaka spanaća ili rukole
• nekoliko čeri paradajza
• kašičica maslinovog ulja
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Umutite jaja sa grčkim jogurtom, malo soli i bibera.
2. Na zagrejanom ulju kratko propržite spanać.
3. Prelijte jajima i pecite dok omlet ne bude gotov.
4. Dodajte sir i paradajz, pa preklopite omlet.

2. Tost sa tunjevinom, jajetom i povrćem – oko 40 g proteina

Sastojci:

• 2 kriške integralnog hleba
• 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
• 1 kuvano jaje
• 1 kašika grčkog jogurta
• nekoliko kolutova krastavca
• malo limunovog soka
• peršun i biber po ukusu

Priprema:

1. Ocedite tunjevinu i pomešajte je sa grčkim jogurtom, limunom i začinima.
2. Smesu namažite na integralni tost.
3. Dodajte iseckano kuvano jaje i krastavac. Poslužite odmah.
4. Tunjevina i jaje obezbeđuju veliku količinu proteina, dok integralni hleb daje složene ugljene hidrate koji sporije podižu nivo šećera u krvi.

3. Proteinska proja iz tiganja sa sirom i jogurtom – oko 35 g proteina

Sastojci:

• 1 jaje
• 3 kašike kukuruznog brašna
• 100 g grčkog jogurta
• 50 g mladog sira
• 1 kašika kiselog mleka ili jogurta
• malo praška za pecivo
• prstohvat soli
• nekoliko listova spanaća ili mladog luka po želji

Priprema:

1. Pomešajte jaje, jogurt, kukuruzno brašno i prašak za pecivo.
2. Dodajte izmrvljeni sir i povrće po želji.
3. Smesu sipajte u zagrejan tiganj i pecite nekoliko minuta sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju.

Saveti za još bolju sitost:

1. Dodajte povrće uz svaki slani doručak (paradajz, krastavac, paprika, rukola).
2. Birajte proteine poput jaja, sira, grčkog jogurta, tunjevine ili piletine.
3. Izbegavajte da doručak bude samo pecivo ili hleb sa namazom, jer takav obrok često brzo dovodi do ponovne gladi.