Svi znamo koliko je voće zdravo i da je puno vitamina i hranljivih materija. Lekari uvek naglašavaju da u svoj jelovnik obavezno uvrstimo voće.
Ali, da li ste se nekad zapitali možemo li da se predoziramo voćem, odnosno može li više od 4,5 voća dnevno biti nezdravo?
Nemački lekar Karsten Lekutat kaže da konzumiranje previše voća dnevno može biti nezdravo.
"Jedna jabuka nas čini zdravima, ali tri rezultiraju masnom jetrom" kaže Lekutat i dodaje:
"Voće sadrži fruktozu, zato i jeste tako ukusno i slatko. Fruktoza je ipak šećer, sa svim problemima koji iz previše šećera proizlaze".
Kako da vam voće i povrće duže ostane sveže: Ovi genijalni trikovi su spas za namirnice!
On pojašnjava kako ljudi žive u uverenju da je masna jetra isključivo posledica preteranog konzumiranja alkohola.
"Zapravo u 20 do 30 posto slučajeva to nema veze s alkoholom, nego je posledica previše fruktoze".
Da li onda treba jesti samo povrće?
"Ne. "Bio bih srećan kada bi mnogo mojih pacijenata jelo više voća" jer ga ljudi jedu premalo. Ali, treba razmisliti koju vrstu voća konzumiramo i u kojim količinama jer nije sve voće jednako bogato šećerom", kaže Karsten.
Nutricionista Antje Gahl preporučuje pet porcija voća i povrća dnevno.
"Banane, jabuke, šljive imaju mnogo više šećera od pomorandže ili šumskog voća", objašnjava ona i dodaje da povrće ima prioritet, te preporučuje dva voća, tri povrća.
Mnogi stručnjaci nisu oduševljeni ni smutijima.
"Kad pogledate sve sastojke, verovatno ne biste pojeli toliku količinu voća u jednom obroku. Ali u tečnom obliku to se dogodi vrlo brzo", kaže Gahl.
Znači li to da treba odustati od soka od pomorandže ili smutija za doručak?
Nikako! Konzumiranje voća treba prilagoditi životnom stilu. Ko želi da započne dan sokom od pomorandže, mora i da vežba kako bi potrošio šećer koji je time uneo u organizam.
Saveznik u borbi protiv kilograma: Uz ovo voće najlakše ćete smršati!
(Stil.Kurir)
