Recepti sa Stilom

Sarme sa šampinjonima

Super recept za vegetarijance
Recepti 22.05.2013. - 14:00h
Sarme sa šampinjonima, Foto: Shutterstock
  • 180 minuta
  • Srednje teško
  • Za 10 osoba

Sastojci

  • 20 listova kupusa
  • 500g šampinjona
  • 200g pirinča
  • 5 Glavica crnog luka
  • po ukusu bibera i soli

Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk. Kada postane staklast, dodajte seckane šampinjone, pa sve zajedno još malo pržite. Pirinač obarite, ocedite i pomešajte s lukom i šampinjonima. Po ukusu posolite i pobiberite. Pripremljenim nadevom punite listove kupusa i zavijte u sarme, poređajte u šerpu, nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na laganoj vatri. Sarme se mogu poređati i u nauljenu tepsiju pa zapeći u rerni.

 

Savet
Pirinač se neće zalepiti za dno posude ako pre kuvanja u vodu stavite kašičicu ulja

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...