Laki zalogaji

Piletina sa sirom i pečurkama

Kombinacija mesa, šampinjona i topljenog sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim
Recepti 14.08.2015. - 15:19h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Shutterstock
  • 30 minuta
  • Srednje teško
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 4 parčeta bela mesa
  • 4 kašike masti (ili maslinovog ulja)
  • so, biber
  • 2 glavice luka
  • 200 g šampinjona
  • 4 trougla topljenog sira
  • 1 kašičica majčine dušice

1. Meso oprati i osušiti. Zagrejati mast i pržiti meso sa svake strane po 2 minuta. Izvaditi iz tiganja, posoliti i pobiberiti. Uviti u alufoliju i držati na oko 80 stepeni u rerni.

 

2. Luk oljuštiti i iseći na kolutove. Šampinjone očistiti i iseći na četvrtine. Sve ispržiti na masnoći od mesa (oko 5 minuta). Staviti masu na meso, a sir preseći na dva dela i staviti na vrh. Posuti majčinom dušicom i staviti u rernu da se sir istopi (oko 2 minuta).

 

3. Kao prilog možete poslužiti pire krompir i brokoli baren na pari.

 

Slatki dragulj Austrije: Malakof torta!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...