Tradicionalni recept

Tulumbe

Stari način prirpeme najukusnije turske poslastice
Recepti 26.06.2015. - 18:27h Autor: Stil
Foto: Shutterstock
  • 30 minuta
  • Jednostavno

Sastojci

  • 500 ml vode + 750 ml za sirup
  • 600 g šećera
  • šerpica od 500 ml brašna
  • nepuna kašičica soli
  • 1 dl ulja + za prženje
  • 6 jaja
  • 1 prašak za pecivo

1. Prvo skuvati surup: prokuvajte šećer i 750 ml vode i ostavite da se ohladi. Nemojte kuvati dugo ako ne želite da se sirup kasnije zgusne.

 

2. U šerpi srednje veličine pomešajte 500 ml vode, kašičicu soli i ulje, kad provri dodajte brašno i sjedinite. Čim izmešate sklonite sa vatre i prebacite u vanglu.

 

3. Umešajte jedno po jedno jaje, a sa poslednjim dodajte i prašak za pecivo. Punite špric za tulumbe i pržite u dubokom, vrelom ulju, a kad su gotove zalijte ih sirupom i ostavite da se ohlade. Prijatno!

 

Baklava bez kora sa jogurtom!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...