Posne kuglice idealan su izbor za posnu slasku trpezu, a brzo i lako se prave.
Sastojci za 24 kuglice srednje veličine
Za osnovnu smesu:
- 800g krompira
- kašičica soli ili po ukusu
- beli luk u prahu po ukusu
- mleveni crni biber po ukusu
- manja kesica posnog majoneza od 95 g
Kuglice:
- 1. vrsta kuglica - 50 g mlevenog pečenog kikirikija (malo u smesu, a ostatk za valjanje)
- 2. vrsta kuglica - 50 g mlevenih posnih krekera (malo u smesu, a ostatk za valjanje)
- 3. vrsta kuglica u polovinu smese broj 2 dodajemo prženi suncokret i valjamo u suncokret
- 4. vrsta kuglica - 50 g pečenog susama (malo u smesu, a ostatk za valjanje)
- 5. vrsta kuglica - u polovinu smese broj 4 dodajemo kašiku kečapa a u susam za valjanje malo mlevene crvene paprike
- 6. vrsta kuglica - oko 30 g tucane začinske crvene paprike malo u smesu a ostatk za valjanje
Priprema:
Krompir oguliti i staviti u vodu, dodati so i staviti da se kuva. Nakon što je krompir kuvan, izvaditi ga iz vode i ispasirati. Dodati začine (so, biber i luk prahu) i majonez. Podeliti smesu u 6 posuda, na jednake delove. Zatim od svakog dela formirati loptice i uvaljati ih u kikiriki, krekere...
