Sastojci:
- 4 tortilje
- 3 jaja
- so, biber
- 100 g šunke
- 120 g kačkavalja
- 1 paradajz
- puter za podmazivanje
Priprema: Podmažite tiganj maslacem. Jaja posolite i dodajte biber po ukusu, pa umutite. Sipajte polovinu jaja u tiganj. Preko stavite prvu tortilju, na nju poređajte šunku i rendani kačkavakalj, a zatim tortilju, paradajz i sir. Sledećetortilja, šunka, sir i na vrh četvrta tortilja. Preostalo jaje rasporedite na vrh, poklopite i stavite na ringlu na laganu temperaturu. Posle pet minuta preokrenite i ponovo pokrijte, pržite još pet minuta. Doručak je spreman.
