Ako tražite desert koji se lako priprema, ne uključuje rernu i uspeva baš svaki put, "Besmrtna" torta je pravi izbor. Ova bogata poslastica osvojila je mnoge zahvaljujući savršenoj kombinaciji hrskavog keksa, kremastog fila i osvežavajućeg voća. Idealna je za rođendane, porodična okupljanja ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu.
Posebnu čar ovoj torti daju krem bananice i seckani orasi, dok voće unosi dozu svežine koja savršeno balansira bogat ukus fila. Najlepša je kada odstoji nekoliko sati u frižideru, a još bolja sutradan.
Osnovne informacije
KuhinjaDomaća
KategorijaTorta bez pečenja
Porcije / količina10–12 parčića
Energetska vrednost410 kcal cal
Vreme termičke obrade0 min
Sastojci
Za podlogu:
Sastojci
- 150 g mlevenog keksa (Plazma ili drugi keks po izboru)
- 50–100 ml soka po izboru za vlaženje keksa
Sastojci
Za fil:
Sastojci
- 250 g izmrvljenog keksa
- 200 g kisele pavlake
- 300 g šlaga u prahu
- 200 ml kisele vode ili mleka
- 100 g šećera u prahu
Sastojci
Dodaci:
Sastojci
- 100 g krem bananica, isečenih na kolutiće
- 50 g seckanih oraha
- Sveže voće po želji (kivi, jagode, mandarine, maline...)
Sastojci
Za dekoraciju:250 ml slatke pavlake ili dodatni umućeni šlag
Sastojci
- 100 g čokolade
- 1 kašičica ulja
Priprema
Napravite podlogu
Pomešajte mleveni keks sa sokom dok ne dobijete vlažnu, rastresitu smesu. Rasporedite je po dnu kalupa ili tacne i blago utisnite kašikom.
Umutite šlag
Šlag u prahu umutite sa kiselom vodom ili mlekom i dodajte šećer u prahu. Mutite dok ne dobijete čvrstu i penastu masu.
Pripremite fil
U umućeni šlag dodajte kiselu pavlaku i izmrvljeni keks, pa lagano promešajte varjačom ili špatulom dok se svi sastojci ne sjedine.
Dodajte omiljene sastojke
U fil umešajte seckane krem bananice, orahe i voće isečeno na manje komade. Sve lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
Složite tortu
Fil rasporedite preko pripremljene podloge i poravnajte površinu. Stavite tortu u frižider da se stegne, idealno preko noći.
