Oblande su starinski kolač koji svi obožavamo, pogotovo čokoladne. Pravi se toliko lako jer se oblande premazuju čokoladom i ređaju slojevi. Nikad prostije, a zovu ih i srpske toblerone. Sada isprobajte ovu posnu varijantu da oblande filujete sa orasima, keksom i čokoladom.
Ovaj kolač može da bude u mrsnoj varijanti samo vodu zamenite mlekom.
Sastojci:
- 250 ml vode
- 250 g margarina
- 150-200 g šećera
- 200 g oraha
- 250 g posnog mlevenog keksa
- 120 g posne čokolade
Priprema:
- U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i margarin.
- Otopite, a u isto vreme istopite i čokoladu na pari.
- Sklonite s ringle, pa u smesu sa vodom dodajte mlevene orahe i keks.
- Dobro promešajte, pa podelite smesu na dva jednaka dela.
- U jedan deo dodajte istopljenu čokoladu.
- Dobro promešajte sastojke da se sjedine.
- Neka se filovi ohlade par minuta.
- Uzmite jednu oblandu, pa stavite polovinu čokoladnog fila.
- Premažite fil preko cele oblande, pa preklopite sa drugom oblandom.
- Preko stavite svetli fil.
- Premažite ravnomerno.
- Preklopite sa trećom oblandom, preko ravnomerno premažite ostatak tamnog fila.
- Preklopite četvrtom obladnom i premažite sa ostatkom svetlog fila.
- Završite sa oblandom.
- Pritisnite dlanovima oblande i prekrijte ih sa čistom krpom (folijom).
- Preko stavite knjigu, šerpu.
- Spremite kolač u hladnu prostoriju i ostavite ga preko noći.
- Sutradan isecite ivice i isecite kolač na željeni oblik.
