Potrebni sastojci:
- 250 g masti, maslaca ili margarina
- 1/2 šoljice za kafu šećera
- 1/2 šoljice za kafu mleka
- 1/2 praška za pecivo
- 1 jaje
- 400-500 g brašna
- 2 vanilina šećera
- šećer u prahu
- pekmez (prema ukusu-kajsija/šljiva/breskva)
NE PROPUSTITE
Priprema:
Umutite mast da postane penasta, pa dodajte šećer i vanilin šećer. Kada se sve lepo sjedini dodajte mleko i jaje i dalje muteći. Posteteno dodajte prosejano brašno i mesite testo.
Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i mesite dok ne dobijete glatku smesu. Podelite testo na dva dela. Ako imate vremena ostavite testo u frižideru 15-20 minita prekriveno prijanjajućom folijom.
Ako nemate vremena pređite na izradu odmah. Rastanjite testo debljine oko 1 cm i čašicom za rakiju (ako nemate modlu) vadite krugove. Preostali deo testa opet rastanjite i ponovljajte postupak dok ne utrošite svo testo.
Složite krugove u podmazan pleh i pecite vanilice u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 10-15 minuta. Vreme pečenja zavisi od vaše rerne, vanilice treba da ostanu svetle.
Dok su vanilice još mlake mazati ih džemom ili pekmezom i sastvaljati. Blago pritisnite da se marmelada lepo rasporedi. Vanilice uvaljajte u prah šećer. Po želji u prah šećer možete dodati vanilin šećer.
NE PROPUSTITE
(Stil.kurir.rs/Najboljirecepti)
