neverovatne

Krofne sa glazurom od cimeta: Najbolji slatkiš koji ste skoro probali! (RECEPT)

Ukoliko biste ove nedelje želeli da pripremite brzu, a slasnu poslasticu, i volite krofne, na pravoj ste adresi!

Recepti 09.10.2020. - 10:27h Autor: Stil / Citymagazine.rs
Foto: Shutterstock

Danas vam predstavljamo recept koji će vas zagrejati ovih prohladnih dana, a još ako ga podelite sa najbližima, zadovoljstvo neće izostati. Tajna je u mekom testu i hrskavoj glazuri sa cimetom koji je prava asocijacija na jesen. Dopašće vam se i to što se ove krofne peku, a to znači da su laganije, ali ne i manje ukusne od prženih. Možete ih služiti uz čaj kao zamenu za kolače, ali odlične su i uz bilo koji drugi topli napitak. Zato nećemo dužiti, već odmah prelazimo u kuhinju…

 

Sastojci:

 

  • 1 šolja (125 g) univerzalnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ¼ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice cimeta u prahu
  • ¼ kašičice muskatnog oraščića
  • 1 veće jaje
  • 1/3 šolje smeđeg šećera
  • ¼ šolje mleka
  • 1 ½ kašika ekstrakta vanile
  • ¼ šolje jogurta

 

Za glazuru:

 

  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica cimeta u prahu
  • ½ šolje otopljenog kokosovog ulja

Priprema:

 

Zagrejte rernu na 180 ℃, a u međuvremenu u činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet u prahu i muskatni oraščić. U zasebnoj činiji ručno umutite jaje,smeđi šećer, mleko i jogurt, tako da dobijete ujednačenu smesu. Dodajte ekstrakt vanile i još malo promešajte. Zatim, prespite sadržaj druge činije u prvu, i ponovo sve dobro izmešajte tako da dobijete homogenu masu.

 

Kada zamesite testo, rastanjite ga do debljine od 1 cm. Zatim, koristeći dve okrugle modle različite veličine, vadite krofne sa otvorom u sredini, sve dok ne potrošite testo. Poređajte ih u rernu i pecite 10 minuta. Kada se prohlade, umočite ih u otopljeno kokosovo ulje, pa uvaljajte u mešavinu šećera i mlevenog cimeta. Nadamo se da vam se već javlja miris i ukus ove hrane za dušu, a mi vam želimo prijatan ostatak dana!

 

Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...