ne može bolje od ovoga

Originalan recept za šampitu: Kolač na kojem ne smete da štedite! (VIDEO)

Ukoliko spremate šampitu, koristite originalni recept i nikako ne štedite sa materijalom

Recepti 29.07.2020. - 10:10h Autor: Stil
Foto: Printscreen/youtube/Binin sahan

Kora:

 

  • 8 jaja
  • 8 supenih kašika šećera
  • 8 supenih kašika ulja
  • 8 supenih kašika mleka
  • 8 supenih kašika brašna
  • 1/4 kesice praška za pecivo

 

Šam:

 

  • 12 belanaca
  • 1 prstohvat soli
  • 10 supenih kašika šećera

 

Agda:

 Ušpinovati od 500g do 700g (po želji) šećera sa 200ml vode. Pripremiti pleh veličine 37cm x 25cm.

 

Priprema: Prvo ćemo ispeći biskvit. Sve namirnice moraju biti sobne temperature. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Odvojiti belanjca od žumanaca. Belanca ostaviteu frižider, a žumanca umutite sa šećerom. Kada se umuti, dodajte mleko i ulje. Mutite kratko pa opet dodajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte u pleh i pecite 13 minuta.

 

U šerpi pripremite šećer i vodu da se špinuje na sasvim tihoj vatri.

 

U dublju činiju staviti 12 belanaca, prstohvat soli i mutite postepeno dodavajući šećer. Kad dobijete čvrst šam, dodati ušpinovati šećer pa mutiti sve dok se ne stvori čvrst šam.

 

Sipajte šam preko kore pa poravnajte. Ukrasite po želji.

 

 

 

Priprema:

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...