Isprobajte

Recept za najmekšu pogaču na svetu: Ostaje sveža i nekoliko dana! (RECEPT, VIDEO)

Ovo je pravi recept za savršeno mekano i izdašno testo, koje ćete obožavati

Recepti 11.06.2019. - 08:20h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je: 20 gr kvasca; oko 400 gr brašna; 200 ml mlakog mleka; 1 kašičica šećera; malo soli; 2 kašike ulja; 1 jaja + 1 žumance; 2 kašike ulja; ulje za premazivanje; malo pavlake; susam za posipanje.

Priprema: Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i ostaviti 5 minuta da se rastopi i zapeni. U vanglicu razbite jaje pa ga malo umutite žicom, dodati mleko, kvasac, ulje brašno so, pa zamesiti mekše glatko testo.

 

Ostaviti pokriveno 15 min pa ga razviti 1 cm debljine i modlom za krofne vaditi krofne. Premazati ih odozgo uljem.

 

Spojiti tri i uviti. Preseći na pola makazama ili nožem U podmazan pleh ređati ružice, s tim da deo gde ste presekli ide na dno pleha.

 

Pokriti i pustiti da se pogača "odmioriti" pa premazati žumancetom sa kašikom pavlake. Posuti crnim susam. Peći na 200 stepeni C oko 30 min.

 

Napravite glazuru kao u poslastičarnici: Evo kako da pravilno otopite čokoladu! (VIDEO)

 

Izvor: Kod bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...