- Korpice od šunke, sira i jaja pripremaju se u kalupu za mafine i gotove su za nekoliko minuta, pa su praktične za brz doručak kod kuće ili za poneti.
- Potrebni su samo šunka, čedar, jaja i začini, a peku se 12 do 15 minuta na 200 °C, u zavisnosti od toga koliko mekano želite žumance.
Ako tražite brz doručak koji je ukusan, zasitan i ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, ove korpice od šunke, sira i jaja mogu biti pravi izbor. Pripremaju se u kalupu za mafine, a za nekoliko minuta dobijate pojedinačne porcije koje su praktične i za doručak kod kuće i za poneti.
Potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka za ovaj recept, a najveći deo posla obaviće rerna. Šunka dobija blago hrskave ivice, sir se topi, a jaje ostaje mekano i kremasto — u zavisnosti od toga koliko dugo ih pečete.
Osnovne informacije
KuhinjaDomaći recept
KategorijaDoručak
Porcije / količina12 korpica
Energetska vrednost po porciji165 kcal
Vreme pripreme5 min
Vreme termičke obrade20 min
Ukupno vreme25 min
Sastojci
- Ulje za podmazivanje kalupa
- 12 kriški šunke
- 1 šolja rendanog čedar sira
- 12 velikih jaja
- So
- Sveže mleveni crni biber
- Sitno seckan svež peršun, za serviranje
Priprema
Pripremite kalup
Postavite rešetku u sredinu rerne i zagrejte rernu na 200 °C. Standardni kalup za 12 mafina poprskajte sprejem za podmazivanje.
Napravite korpice od šunke
U svako udubljenje stavite po jednu krišku šunke, tako da njome obložite dno i stranice. Preko šunke dodajte malo rendanog čedar sira.
Dodajte jaja
Pažljivo razbijte po jedno jaje u svaku korpicu. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pecite
Stavite kalup u zagrejanu rernu i pecite 12 do 15 minuta. Kraće pecite ako volite mekše žumance, a nekoliko minuta duže ako želite da jaja budu potpuno pečena.
Poslužite
Gotove korpice izvadite iz kalupa, pospite svežim peršunom i poslužite dok su tople.
Stil / Delish