Mnogi od nas su barem jednom uveče, pred spavanje, osetili snažnu glad – i tada posegnuli za nečim brzinskim i teškim. Međutim, nutricionisti ističu dakasna večera ne mora biti neprijatelj zdravlja, ni vitke linije, ukoliko znamo šta tačno jesti. Prava kombinacija lako svarljivih proteina, zdravih masti i povrća može čak poboljšati san, smanjiti nadutost i pomoći varenju tokom noći.
Donosimo vam jednostavan, a ukusan recept za večeru koju nutricionisti preporučuju kada ogladnite baš kasno, a želite da se probudite s lakoćom i bez osećaja težine u stomaku.
Idealno za:
- kasnu večeru (posle 21h)
- lak san i bez osećaja nadutosti
- dobar rad creva
- nizak glikemijski indeks
Sastojci (za 1 osobu):
- 150 g grčkog jogurta (2% masti ili manje, sa probioticima)
- 1 kuvano jaje
- ½ avokada
- 1 mala šaka rukole ili baby spanaća
- 1 mala šargarepa, izrendana
- ½ krastavca, seckanog
- malo limunovog soka
- 1 kašičica maslinovog ulja (hladno ceđenog)
- prstohvat soli i bibera
- opciono: kašika semenki bundeve ili suncokreta
Priprema ove brze večere:
U duboku činiju stavite rukolu, šargarepu i krastavac.
Preko povrća rasporedite seckano kuvano jaje i avokado.
Prelijte sa limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dodajte jogurt sa strane (ili ga pomešajte kao dresing).
Posolite, pobiberite po ukusu i po želji pospite sa malo semenki.
