Kako od jednog celog pileta pripremiti 4 različita jela: Ušteda, raznovrsnost i domaći ukus – sve u jednom piletu

Kako od jednog pileta napraviti 4 jela

Jelo 1: Domaća pileća supa

Potrebno:

• Leđa, vrat, kožica, sitni kosturi i krilca
• Šargarepa, peršun, paškanat, celer
• So, biber, peršunov list
• Nudle, rezanci ili griz knedle (po želji)

Priprema:

U veliki lonac stavite delove pileta za supu i sipajte vodu. Dodajte očišćeno povrće i kuvajte na tihoj vatri 1,5–2 sata.

Na kraju procedite, dodajte rezance i peršun. Odlična, topla supa za celu porodicu!

Jelo 2: Pečeni bataci i karabataci sa krompirom

Potrebno:

• 2 bataka i karabataka
• Krompir
• Ulje, so, biber, suvi začin, paprika, ruzmarin

Priprema:

Meso začinite po ukusu i ostavite 30 min da upije. U pleh složite batake i krompir na kriške, sve prelijte uljem i malo vode. Pecite u rerni na 200°C oko 1h dok ne porumeni.

Jelo 3: Pileći paprikaš sa belim mesom

Potrebno:

• 2 fileta belog mesa
• 1 glavica luka
• 1 paprika, 1 paradajz (ili kašika pirea)
• Mlevena paprika, so, biber, peršun
• 1 kašika brašna
• Testenina ili pire za prilog

Priprema:

Meso isecite na kockice. Luk propržite, dodajte papriku i paradajz. Dodajte meso, posolite, pobiberite, dodajte papriku i malo vode.

Kuvajte 25–30 min, na kraju umešajte kašiku brašna razmućenu u malo vode za gustoću. Služite uz testeninu ili pire.

Jelo 4: Pileća salata za večeru ili užinu

Potrebno:

• Ostatak belog mesa (ako ostane iz paprikaša) ili malo iseckane piletine iz supe
• Kuvano jaje, kukuruz, kiseli krastavci, pavlaka ili majonez
• So, biber

Priprema:

Iseckajte meso, dodajte kuvano jaje, krastavce, kukuruz. Začinite i pomešajte s kašikom pavlake ili majoneza. Poslužite uz tost ili kao punjenje za tortilje.

Od jednog pileta možete napraviti:

• Supu za početak ručka
• Pečeno meso sa krompirom
• Paprikaš uz prilog
• Laganu salatu za večeru