Sastojci:
- 5 jaja
- 1 kašičica soli
- 400 ml mleka ( 2 čaše)
- 1 kašika otopljenog maslaca
- 190 g brašna
Fil:
- 2 kašike sira
- 2 kašike pavlake
- malo soli
- čajna ili šunka
Priprema:
U posudu razbiti jaja, pa dodati so i dobro promešati. Dodati mleko i takođe mešati, a zatim u smesu dodati brašno uz postepen mešanje. Smesu je potrebno dobro izmešati, da ne bi ostale grudvice. Dodati otopljeni maslac i mešati. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom, pa staviti da se peče na 180 stepeni, a kad se ispeče ostaviti da se ohladi.
Za fil: Pomešati sir, pavlaku i so i dobro sjediniti. Okrenuti testo na drugu stranu i premazati ga filom, a zatim dodati sitno seckanu šunku ili čajnu. Urolati ga u rolat. Iseći i služiti.
Prijatno!
