BOSANSKI BUREK SA MESOM: Naučite da spremite najukusniju pitu korak po korak - USPEVA SVIMA

U Bosni se zna: ne postoji drugi burek do onaj sa mesom, a evo i kao da ga napravite kod kuće.

Sastojci:

• 1kg brašna
• 2 kašičice soli
• 500ml vode
• 150gr masti
• 200-260ml ulja
• 800gr do 1 kg junećeg mlevenog mesa
• 2 velike glavice crnog luka
• So, biber
• 6- 8 kašike vode

Priprema: Umesite testo od brašna, soli i vode. Testo podelite u jufkice pa ih premesite na masti ili ulju. Ostavite da stoji u frižideru najmanje sat vremena, a onda razvijte testo i filujte ga sa smesom od mesa, luka i začina i malo vode.

Peći u zagrejanoj rerni na 220c./25min. Detaljno uputstvo pogledajte u videu kuvarice Valentine Mašković:

NE PROPUSTITE

STARINSKA LENJA PITA SA SIROM: Topi se u ustima, a sprema se veoma brzo i JEDNOSTAVNO

ZABORAVLJENA PITA NA KAŠIKU: Bez kora i mešenja, gotova je za 30 minuta, a nema MEKŠE I JEDNOSTAVNIJE

RECEPT ZA ZALIVENU KROMPIRUŠU: Niko vam neće verovati da je od gotovih kora - svaki zalogaj je užitak

PENJURILIJE - PUNJENI JASTUČIĆI: Mekše i sočnije testo od ovog ne postoji